すべての抹茶ラバーへ「抹茶のおやつ100」

抹茶のおやつ100
定価:1,870円
発売日:2022年9月30日
発行・発売:光文社
判型・体裁:B5判(24.2 x 18.2 x 1.1 cm)、144ページ

抹茶ラバーにぜひおすすめしたい本!

レトロなスタイリング、画像、レトロデザインがかわいいってだけでなく、おいしいおいしい抹茶のレシピがこれでもか!と詰まった一冊。

最初は「がんばらない」レシピが集まってて、混ぜるだけのペーストとかジャム、ホイップ、固めるアイスや飲み物がくるからすごくハードルが低い。
抹茶のライムミントソーダなんて、乾燥した冬に飲んだらよりおいしそう。

さらに冷たいデザート、焼き菓子、デコレーションがかわいいお菓子と続くので、誘われるままに作りたくなる感満載。
やだ、編集上手すぎる。

無駄のない一球入魂な表紙カバーデザインも好きです。
書店での目立ち方も半端ない。

巻末の作り方の細かいコツとか、作りたい気持ちに寄り添った索引が密かにすごくて。カフェオーナーが泣いて喜びそう。
「抹茶レシピの決定版」という看板に偽りなしです。

 

プロフィール

福田淳子(ふくだ・じゅんこ)
カフェでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍。「おうちでつくるお菓子」を日々研究中。試作を重ねて、たどり着いたレシピは失敗なくおいしくつくれると好評。

 

スタッフ

撮影: 田村昌裕
本文デザイン・装丁: 高橋朱里(マルサンカク)
スタイリング: 来住昌美
調理アシスタント: 高石紀子 栗田茉林
編集・ライティング: 長嶺李砂

 

CONTENTS

PART 1
がんばらなくてもおいしい抹茶のおやつ

PART 2
ひんやり冷たい&素朴でシンプルな抹茶のおやつ

PART 3
ワンボウルで混ぜるだけ&焼くだけの抹茶のおやつ

PART 4
ふわふわ系の抹茶のおやつと、サブレ & クッキー

PART 5
かわいくデコレーション! 憧れの抹茶のおやつ

 

 

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